豚の肩ロース丼~*
醤油豚ロース丼
2 人分
30 分以内
밥차리라
- 材料
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豚肩ロース290g
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タマネギ1/2ea
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ニンニク5ea
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長ネギ1ea
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醤油5TS
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黄砂糖2TS
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コショウ適当に
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料理酒3TS
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しょうが粉少し
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梅の砂糖漬け1TS
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刻んだニンニク1/2TS
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お湯3スモールカップ
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月桂樹の葉3一切れ
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- 調理順
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STEP 1/7醤油、砂糖、コショウ、料理酒、梅シロップ
生姜パウダーを入れて混ぜる
月桂樹の葉投下~
(好みで月桂樹1入れてもいいです)
STEP 2/7長ネギをざくざく切って
玉ねぎを千切りにして
にんにくは薄切りにしてくれる
STEP 3/7肉を食べやすい大きさに切って
フライパンに入れて
STEP 4/7さっと炒める
肉が煮えたら
STEP 5/7用意したタレを注いで
用意した、玉ねぎ、ネギ、ニンニクを
入れてあげる
STEP 6/7手塩に煮詰めてあげて
刻んだにんにくを大さじ半分入れて
さっと炒めて
最後の月桂樹の葉はすくってしまいます
STEP 7/7器にご飯を盛ってのせると
完成です
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