<おかず>豆腐炒め
< 簡単料理 > 暖かいうちのご飯のおかずに最高です
3 人分
15 分以内
요리조이
材料
  • 豆腐
    300g
  • タマネギ
    1/3ea
  • ニンニク
    7ea
  • オイスターソース
    1T
  • 濃口醤油
    1T
  • オリゴ糖
    1T
  • ごま油
    1T
  • ゴマの実
    適当に
調理順
STEP 1/7
豆腐を太く切って中華鍋に入れ強火で炒めて水気を切ってください
STEP 2/7
たまねぎを厚く切ってください
STEP 3/7
フライ返し2つを両手に持って油をかけながら強火で豆腐を前後に焼きなさい 器に盛っておいて
STEP 4/7
油をひいて玉ねぎも強火で炒めてください
STEP 5/7
へりにんにくを入れて一緒に炒めてください
STEP 6/7
オイスターソースを1Tたっぷり入れて混ぜてください
STEP 7/7
オリゴ糖1T濃口醤油1Tを入れてまんべんなく炒めた後火を消してごま油とゴマをかけてください
味付けはオイスターソースと濃口醤油を入れます 豆腐と玉ねぎを大きく切ってタレの味と調和します。お好みで甘じょっぱいを調節してください
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