一杯料理、ほうれん草ガーリックエビチャーハン
一杯料理で楽しんでもいいし おかずとして食べてもいいですよ ^-^!! エビにはタンパク質が豊富で、 ほうれん草には鉄分と葉酸が豊富です。
1 人分
10 分以内
라비디떼
材料
  • ほうれん草
    1一握りの
  • エビ
    1/2カップ
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • 食用油
    3TS
  • 濃口醤油
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • ゴマの実
    1TS
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/7
エビの皮がある場合は
皮を先に取り除きます。
STEP 2/7
ほうれん草を流水で洗った後
赤い根元の部分は切ってしっかり刻んで
残りは5cmくらいに切ってください。
STEP 3/7
中火で
食用油を入れて
にんにくの香りがするまで刻みにんにくを炒めてください。
STEP 4/7
エビを入れて1分ほど炒めてください。
STEP 5/7
ほうれん草を入れて
ほうれん草のかさばるまで炒めてください。 （1~2分ぐらい）
STEP 6/7
ご飯を入れて炒めてください。
STEP 7/7
濃い醤油、塩を入れて炒めて
ゴマをかけて仕上げます。
ほうれん草が多いようでも炒めながら量が減ります。 エビがない方は、しょっぱい野菜を使って 冷婆料理として楽しめます。
料理レビュー
5.00
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  • 298*****
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    ニンニクを生ニンニクじゃなくて 冷凍のを溶かして入れたら ニンニクの香りが苦味に変わって味がイマイチでした涙涙 うちの子たちはお腹が空いたのかよく食べるけど 今度は必ず生ニンニクか長ネギ、玉ねぎに替えないといけません 赤ちゃんに食べさせる方は参考にしてください^^
    2020-07-09 10:09
  • 612*****
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    とてもとてもおいしいです！ 醤油をトントン！落ちてオイスターソースを入れました！ エビがぷりぷりしてニンニクの香り+オイスターソース 調和してキュール味！ ありがとうございます!!
    2020-06-21 18:28
  • 330*****
    score
    期待以上に満足しています
    2020-06-16 13:35
  • 709*****
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    子供がエビチャーハンが好きでよく作ってくれるんですが、ほうれん草は入れようと思わなかったんですが、このレシピを見て作ってあげたら子供が喜んでくれました。 もう一つエビチャーハンのレシピができて嬉しいです。
    2020-05-20 14:38
  • 990*****
    score
    おいしいです、夫と 息子が好きなんですね
    2020-04-15 18:37
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