ジャガイモ炒めを茹でて炒めるジャガイモのおかず
ジャガイモに芽が出て葉が出てムッチパ~ 幼い頃、じゃんけんをする時なんで？ じゃがいもに芽が出てムッチッパをしたんでしょうか？？？ ジャガイモ炒めをしてみるとふと気になりました.. 知ってる方
3 人分
30 分以内
바겨사
材料
  • ジャガイモ
  • にんじん
  • ワケギ
  • 塩
  • ゴマの実
  • エゴマ油
  • 食用油
調理順
STEP 1/4
じゃがいも8個の皮をむいたのですが、5個だけで千切りにして茹でてから炒める予定です。 千切りは厚すぎないように切ります。
STEP 2/4
千切りにしたジャガイモは水に20分ほど浸してでんぷん器を抜きます。
そして沸騰したお湯にジャガイモの千切りを入れて5分間茹でてからすくい取って水気を取ってください
STEP 3/4
フライパンに油を流し、にんじんとワケギを入れて軽く炒めた後、ジャガイモの千切りを入れてください
STEP 4/4
味付けは塩で合わせ、ゴマとエゴマ油を入れて混ぜてください。 ジャガイモ炒めは本当に簡単ですよね。
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