もちしたミルク食パン~❤
結局、破れる食パンを食べていると しきりに焼くようになります~^^
3 人分
999 分以内
길써니
材料
  • 強力粉
    300g
  • 牛乳
    210g
  • バター
    20g
  • 5g
  • 砂糖
    15g
  • インスタントドライイースト
    4g
調理順
STEP 1/21
強力粉をボールに入れて~
STEP 2/21
3つの溝を掘ります。
STEP 3/21
3つの溝に砂糖-塩-イーストをそれぞれ入れて~
STEP 4/21
それぞれ別々に混ぜます。
STEP 5/21
牛乳をどんどん入れて~
STEP 6/21
ヘラでざっと混ぜます。
STEP 7/21
では、手で生地を力いっぱいこねてください!
STEP 8/21
生地がもう手につかないと
STEP 9/21
バターを入れて生地を練り直した!
STEP 10/21
生地が2倍ほど膨らむまで
発酵させます。
STEP 11/21
生地のガスを抜いて
STEP 12/21
3つの塊に分けます。
STEP 13/21
この3つの塊を
丸~丸~丸めます。
STEP 14/21
また発酵させます。
STEP 15/21
生地を3つずつモップで押します。
STEP 16/21
モップで巻いた生地を洗濯物を畳むように折って
STEP 17/21
巻いてください
STEP 18/21
油を塗った食パン枠に生地を入れて
STEP 19/21
80%まで膨らむように発酵します。
STEP 20/21
生地を180度から25分~30分
焼いてくだされば~
STEP 21/21
完成です~❤
砂糖-塩-イーストを混ぜる時、イーストと塩が一緒に 混ざると発酵がうまくいきません!!!
料理レビュー
4.97
score
  • 164*****
    score
    パンがすごくもちもちして柔らかいです ♡♡
    2025-02-28 10:43
  • 585*****
    score
    全粒粉で作りました。強力粉がないのでww荒い感じの食パンですよ健康的な味ww
    2024-09-10 12:42
  • 310*****
    score
    しっとりした食パンがとてもいいです!! 暖かい牛乳にしました^^
    2024-07-28 15:42
  • 474*****
    score
    とてもおいしいですね。塩パンのような感じもするし、料理過程もとても楽しかったです
    2024-07-23 19:26
  • 723*****
    score
    初めて焼いてみる食パンだったんですが、とてもきれいに出来上がりました!! 私が焼きましたが、トイレに行ってきた間に家族が半分を奪って行きました.. おいしいから容赦です!! ありがとうございました!
    2024-05-02 18:35
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