10K Recipe
<簡単なおかず>豚肉のキウイ蒸し
柔らかく甘く作りました
4 人分
30 分以内
요리조이
材料
豚肉
400g
タマネギ
1/2ea
ニンニク
1ea
しょうが
1一切れ
料理酒
1T
濃口醤油
2T
ごま油
1T
キウイジャム
2T
コショウ
適当に
ゴマの実
適当に
調理順
STEP
1
/7
一度洗って、ビゲと身をハサミで分離して
STEP
2
/7
ニンニク、薄切り生姜をみじん切りにして、玉ねぎ1/4はみじん切りにして、1/4は千切りにして
STEP
3
/7
味香 1T 濃口醤油 2T キウイジャム 2T ごま油 1T入れてまんべんなく混ぜてください
STEP
4
/7
2~30分置きます キウイジャムがなければ砂糖かオリゴ糖を使います
STEP
5
/7
強火でまんべんなく混ぜながら煮込みます
STEP
6
/7
中火にして玉ねぎを入れてしばらく炒めて火を消します
STEP
7
/7
コショウとゴマをかけておいしく食べます
食べる前に、うにを抜いてください 甘さは調節します 焼き用の前もも肉のウニが多いので、蒸し物にしました
ビビンバ
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