<簡単なおかず>豚肉のキウイ蒸し
柔らかく甘く作りました
4 人分
30 分以内
요리조이
材料
  • 豚肉
    400g
  • タマネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    1ea
  • しょうが
    1一切れ
  • 料理酒
    1T
  • 濃口醤油
    2T
  • ごま油
    1T
  • キウイジャム
    2T
  • コショウ
    適当に
  • ゴマの実
    適当に
調理順
STEP 1/7
一度洗って、ビゲと身をハサミで分離して
STEP 2/7
ニンニク、薄切り生姜をみじん切りにして、玉ねぎ1/4はみじん切りにして、1/4は千切りにして
STEP 3/7
味香 1T 濃口醤油 2T キウイジャム 2T ごま油 1T入れてまんべんなく混ぜてください
STEP 4/7
2~30分置きます キウイジャムがなければ砂糖かオリゴ糖を使います
STEP 5/7
強火でまんべんなく混ぜながら煮込みます
STEP 6/7
中火にして玉ねぎを入れてしばらく炒めて火を消します
STEP 7/7
コショウとゴマをかけておいしく食べます
食べる前に、うにを抜いてください 甘さは調節します 焼き用の前もも肉のウニが多いので、蒸し物にしました
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