Name: ♥[新郎新婦の食卓] マッシュルームブロッコリー炒め
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: マッシュルーム 15ea; ブロッコリー 1一切れ; ニンニク 7一切れ; 長ネギ 1ea; オイスターソース 1.5TS; 粗塩 1/2スプーンですくう; 砂糖 1ts; コショウ 適当に히; ごま油 1スプーンですくう

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♥[新郎新婦の食卓] マッシュルームブロッコリー炒め

栄養満点！10分完成~ 春を呼ぶ超簡単おかず緑が鮮やかなほど気分UP 甘いオイスターソースで炒めて食べてみると食欲がどんどん湧く家のおかずです。

2 人分

20 分以内

행복한윤블리네

材料

マッシュルーム

15ea
ブロッコリー

1一切れ
ニンニク

7一切れ
長ネギ

1ea
オイスターソース

1.5TS
粗塩

1/2スプーンですくう
砂糖

1ts
コショウ

適当に히
ごま油

1スプーンですくう

調理順: STEP 1/10

鍋に水を注ぎ、塩をスプーン半分入れて煮込んでください。

STEP 2/10

ブロッコリーを食べやすい大きさに切ってください。

STEP 3/10

長ネギと丸ごとにんにくを切ってください。

STEP 4/10

マッシュルームは、へたを取って2等分または4等分に切ってください。

STEP 5/10

ブロッコリーは沸騰したお湯で約2分茹でた後、ふるいにかけて冷水ですすいで水気を切ってください。

STEP 6/10

熱したフライパンに食用油を入れ、ニンニクと長ネギを中弱火で約30秒ほど炒めてください。

STEP 7/10

マッシュルームと茹でたブロッコリーを入れてください。

STEP 8/10

オイスターソース1.5スプーンと砂糖1コーヒースプーンを入れてください。

STEP 9/10

コショウをトントンと中火で2分間炒めた後、ガスの火を消してください。

STEP 10/10

ごま油を少し入れて軽く混ぜると栄養満点のおかずが完成！

ブロッコリーは沸騰したお湯に塩を入れて軽く茹でると緑色がより鮮明によく蘇ります。