<おかず>豚肉ともやし炒め
柔らかくシャキシャキとしたもやしと香ばしくて淡泊な肉が絶品のおすすめです
3 人分
15 分以内
요리조이
材料
  • 豚肉の前足
    300g
  • 宿主
    200g
  • タマネギ
    1/2ea
  • 長ネギ
    1/4ea
  • ニンニク
    1ea
  • 料理酒
    1T
  • 砂糖
    1/2T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 濃口醤油
    2T
  • ごま油
    2T
  • オイスターソース
    2T
  • コショウ
    適当に
  • ゴマの実
    適当に
調理順
STEP 1/8
豚肉の前もも肉です
STEP 2/8
味香 1T きざみにんにく 1T 砂糖 1/2T 濃口醤油 2T ごま油 1T 入れてもみ和えてください
STEP 3/8
もやしを洗って玉ねぎ、長ネギは千切りにしてニンニクは薄切りにしてください
STEP 4/8
フライパンで食用油をひき, タマネギとニンニクを強火で炒めてください
STEP 5/8
豚肉を真ん中に入れてこんがり炒めてください
STEP 6/8
肉に火が通ったら食べやすく切ってください
STEP 7/8
もやしネギオイスターソース2Tを入れて強火で炒めてください
STEP 8/8
ごま油 1T コショウ粉をかけて皿に盛ってゴマをかけておいしく食べます
肉を下味にしておいてください もやしを後で入れてください
料理レビュー
5.00
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  • 358*****
    score
    おかげさまでおいしい一食を解決できました~ どこか海外旅行で食べた鉄板料理の味みたいな。 家にあるブロッコリー、キュウリ唐辛子も入れて炒めたんです。 みんな塾の時間のせいで食事の時間がバラバラなんだけど お肉だけ味付けして小分けしておいて、その都度野菜と炒めて食べるといいんですよ。 良いレシピありがとうございます~^^
    2022-08-05 18:44
  • 448*****
    score
    私は牛バラにしてみました。 オイスターソースさえあったら最高だったのに。 家にあったレンコンも入れたらビジュアルがいいです。
    2020-03-24 20:17
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