Name: ご飯のおかず、お酒のつまみに良いウィンナーキムチ炒め♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ウィンナーソーセージ 135g; キムチ 380g; 長ネギ 1/2ea; オイスターソース 1TS; 砂糖 1/2TS; 塩 少し; 唐辛子粉 1TS; ごま油 1/2TS; ゴマの実 1TS; コショウ 少し

10K Recipe

ご飯のおかず、お酒のつまみに良いウィンナーキムチ炒め♡

ウィンナーとキムチの出会い♡お酒のつまみ。おかずとして食べるのがとてもおいしいです~~~

2 人分

15 分以内

리얼생활요리쿡맘

材料

ウィンナーソーセージ

135g
キムチ

380g
長ネギ

1/2ea
オイスターソース

1TS
砂糖

1/2TS
塩

少し
唐辛子粉

1TS
ごま油

1/2TS
ゴマの実

1TS
コショウ

少し

調理順: STEP 1/11

ウィンナーソーセージは似ているので、3番目の切れ目を入れてください。(必ずしなくてもいいですが、形もきれいだし、タレもきれいに切れるのでいいです

STEP 2/11

沸騰したお湯にウィンナーソーセージを入れて茹でてください

STEP 3/11

切り込み部分が開いたらすくってください

STEP 4/11

*程よく熟したキムチはさみで食べやすく切ってご用意ください
*長ネギは細かく刻んで準備してください

STEP 5/11

炒めてみます
フライパンに食用類大さじ4を入れてキムチを炒めてください
(キムチのタレが焦げないように強火にせず、中薬で火を調節しながら炒めてください)

STEP 6/11

炒めてキムチの息がある程度死んだらタレを入れてまた炒めてください
オイスターソース、砂糖、塩

STEP 7/11

写真字幕を参考にしてください^^

STEP 8/11

タレを入れてくるくると炒めたら、ここに茹でておいた*ウィンナーソーセージと
細かい唐辛子粉。長ネギを入れてください

STEP 9/11

タレが焦げないように火の調節をしっかりしてください
ソーセージを入れてあまり長く炒める必要はありません~
ウィンナーソーセージをタレによく付くように炒めてください

STEP 10/11

出来上がったら火を消して熱い状態でごま油、ゴマ。コショウを入れてもう一度かき混ぜるとおいしいウィンナーキムチ炒めが出来上がります！

STEP 11/11

完成♡

*焦げないように炒める！ *キムチの味によって入るタレは、個人の好みに合わせて調節して作ってください^^