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トウモロコシの缶詰でコーンサラダをさわやかに和える

昨日二つ載せようとしましたが、家にお客さんが来て上げる時間がありませんでした。今日は一生懸命走って、 2つアップしようと思います。 ^^ 今月35個のレシピをアップしようと思ったんですが、できそうな感じですね。複雑なものよりは簡単なメニューを選択して材料準備過程を除いて撮るので、ポスティングする時間が減って少し余裕ができるようです。それで、今日はコーンサラダを作ってみます。

2 人分

15 分以内

바겨사

材料

トウモロコシの缶詰
パプリカ

1/2ea
キュウリ

1ea
タマネギ

1/4ea
塩
マヨネーズ

4T
マスタード

1T
レモン汁

4T
砂糖

1.5T
コショウ

調理順: STEP 1/6

コーンとうもろこしの缶詰を1缶取ってふるいにかけて水気を切ります

STEP 2/6

パプリカの赤半分ときゅうり1個、玉ねぎの1/4をトウモロコシの大きさだけみじん切りにしました。キュウリは中に種を取って、1つ全部入れました。

STEP 3/6

キュウリと玉ねぎは塩に10分ほど漬けてから、麺に入れてぎゅっと絞りました

STEP 4/6

ボウルにトウモロコシ、キュウリ、玉ねぎ、パプリカを入れてマヨネーズ4T、マスタードソース1T、レモン汁4T、砂糖1+1/2T、コショウを入れました。
これを作って食べようと思って、レモン汁を買ってきたんです。レモン汁の代わりに酢を入れてもいいですが、久しぶりに作って食べるのをおいしく作って食べたかったです

STEP 5/6

材料とソースをよく混ぜます。コーンサラダの作り方は本当に簡単ですよね

STEP 6/6

キャベツを細かく切って入れるとkfcのコーンスローみたいです ^^ コーンサラダをすくって食べたり、食パンにスプーン一杯ずつのせて食べました。