10K Recipe

イチゴシロップいちごラテ作りのプレゼント用にもいいです。

イチゴが旬だから香りがどれだけ甘くなったか。家中がイチゴの香りで覆われていて PM2.5も突き抜けてしまうような感じでした。イチゴ3パックに1万ウォンって言うから持ってきて＃イチゴシロップも作って＃イチゴラテも作ってでもですね。青を作っておくとイチゴラテは当然作ろうと思いました。イチゴシロップは炭酸水を注いでイチゴエードを作っても甘酸っぱい味になるんですね。

6 人分

15 分以内

팬이맘

材料

イチゴ

500g
砂糖

400g
レモン酢

1TS
イチゴシロップ
牛乳
イチゴ
はちみつ

少し

映像

調理順: STEP 1/11

イチゴ500g水で洗ってとりました。
水気を取って。

STEP 2/11

イチゴのへたを全部取り除きます。

STEP 3/11

イチゴをみじん切りにして。

STEP 4/11

砂糖を入れて混ぜます。
レモン酢大さじ1杯入れます。

STEP 5/11

こんなに作られています。
熱湯消毒した瓶にイチゴ砂糖漬けを入れました。

STEP 6/11

レモンシロップは3日から4日くらいなら
食べられそうだけど
イチゴシロップは砂糖を入れてすぐ溶けて
このままラテを作ってもいいそうです。

STEP 7/11

病気にラップをして
レース紙で包装して
レッドのひもでぎゅっと結びました。
このように作れば知人たちにプレゼントをしてもいいでしょう？

STEP 8/11

そして~
デコレーションするイチゴカーでスライスします。

STEP 9/11

詰め込んだイチゴラテです。
牛乳フードプロセッサーでさっと泡立てました。

STEP 10/11

コップにイチゴ砂糖漬けを入れます。

STEP 11/11

牛乳を注いでイチゴでデコレーションします。
一つはさっとかき混ぜてピンク色になります。
イチゴラテ一つは赤いイチゴシロップが沈んでいます。
イチゴの生とスライスしたものをイチゴラテに入れてデコレーションします。