梨泰院クラスカレームール貝スープの作り方
愛する梨泰院クラスを見ていて
ムール貝スープを作ってカレー粉を追加してみました。
カレーの味が風味を高めながらも一味違った食べ方ができました！！
2 人分
20 分以内
라비디떼
- 材料
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ムール貝1/2荷造りする
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大根3cm
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タマネギ1/4ea
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青唐辛子3ea
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お湯3カップ
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カレー1TS
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- 調理順
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STEP 1/4ムール貝のひげは尖った方に引いてから
取り除いて洗ってください。
STEP 2/4大根、玉ねぎ、青唐辛子
好みに合わせて切って準備してください。
STEP 3/4大根を敷いて玉ねぎ、ムール貝、清涼唐辛子、水を入れて
作ってください。
STEP 4/4ムール貝が2、3個口を開けば、火が通るんです。
最後にカレー粉を溶かし、火を消せば終わり！
生きているムール貝は口を閉じてひげを抜くのが大変かもしれません。 食べる時にひげが見えたら除去して召し上がってください。 沸かす前に水はムール貝が浸かるくらい入れてください。
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