辛くて香ばしい火の味がするチャパグリ！
スパイシーですが、香ばしくて香ばしさを抱く焼き味のチャパグリです！
2 人分
20 分以内
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- 材料
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チャパゲティ1ea
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ラーメン1ea
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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長ネギ1ea
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オリーブ油3.5スプーンですくう
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醤油1.5スプーンですくう
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お湯100cc
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薄切りサムギョプサル10一切れ
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唐辛子粉1.5スプーンですくう
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/11長ネギをざくざく切ります！
薄く切ってしまうと、炒めて長ネギが潰れてしまいます。
STEP 2/11玉ねぎも長ネギと同じように食感と炒め物が潰れないように
薄切りすぎないように気をつけます！
STEP 3/11フライパンにオリーブオイルを敷いて肉を先に炒めます
この時オリーブオイルは3スプーン半を入れて炒めます。
STEP 4/11肉を軽く炒めて玉ねぎを入れて炒めます
STEP 5/11玉ねぎを入れて炒めて長ネギを入れて炒めます
STEP 6/11唐辛子粉1スプーンと箸を入れます
STEP 7/11醤油1スプーン半分入れます
STEP 8/11麺を入れてコリと焼きます
STEP 9/11ラーメンを作る間、麺を沸かした水100ccをすくってソースを作ります。この時に入る材料は次の通りです
麺数 100cc
チャパゲティソースの全部
タヌキソース
を入れてまんべんなく混ぜます。
STEP 10/11ぐつぐつ煮たラーメンを野菜に入れてから
作った調味料を入れます。
STEP 11/11中火で素早く炒めます。
麺を焼いて炒める時は素早く炒める必要があります！ 早いうちに炒めないと麺が膨らんでしまいます。
- 料理レビュー
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5.00score
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695*****score美味しいです2022-08-23 17:35 -
354*****scoreちょうど鉋があって社員たちに作ってあげたんですが、大ヒットしましたね。2021-06-10 13:10
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537*****scoreわぁ、こういうのがチャパグリなんだ。 僕はチャパゲティに唐辛子粉を入れた味だと思ったんですけど びっくりしました タヌキを入れたら海鮮の味がするような気もするし豚肉と玉ねぎをあれこれ入れたらすごく素敵な味がしました。なぜチャパグリが人気なのか今になって分かりました フフフ他のラーメンで混ぜるとこの味がしないでしょう？ とてもおいしくてお腹いっぱいごちそうさまでした！！！2020-04-06 23:52 -
ysg***score豚肉炒めのために買っておいたものがあってレシピに肉まで入れてみたらアロワイヨーではないですが素敵ですね。2020-03-25 19:17 -
274*****score私もお昼にして食べてみました 辛くて玉ねぎがとてもおいしいですね 辛いものが嫌いな方は 唐辛子粉を調節してください2020-03-15 12:51
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