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もちしたスイスメレンゲできらめくギャラクシーメレンゲスティック&レインボーメレンゲクッキー

もちっとしたスイスメレンゲで安定感のあるメレンゲクッキー作り！様々な色素を入れてハマりそうなギャラクシーメレンゲスティック！色とりどりの虹色のメレンゲクッキーで甘いホワイトデーをお過ごしください ♥ 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ

4 人分

999 分以内

만개의레시피

材料

調理順: STEP 1/8

ボールに卵白を入れて軽く溶かした後、砂糖を入れて湯煎水に乗せ、泡立て器でかき混ぜながら砂糖を溶かす。

STEP 2/8

砂糖が溶けた白身を湯煎水から下ろし、レモン汁を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。

STEP 3/8

角が少し曲がる程度まで上がれば低速で大きな泡を整理する。

STEP 4/8

[レインボーメレンゲ]
絞り袋に絞り口金をはさんで色素を塗る。

STEP 5/8

メレンゲを絞り袋に入れ、テフロンシートに絞り、100度に予熱したオーブンで2時間焼く。

STEP 6/8

[メレンゲスティック]
絞り袋に絞り口金をはさんで色素を塗る。

STEP 7/8

テフロンシートにメレンゲを少し絞って紙ストローを固定させた後、メレンゲを絞る。

STEP 8/8

スプリンクルをのせて飾り、100度予熱したオーブンで2時間焼く。

[事前に準備する] 1.オーブン100度に予熱する。 2.鍋にお湯を沸かし、湯煎じを用意する。 [道具を準備する] 泡立て器、ボール、ゴムヘラ、テフロンシート(またはクッキングシート)、ハンドミキサー、絞り袋、絞り口金、筆

料理レビュー

4.90

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