材料

• 重力粉
  300g
• ベーキングパウダー
  10g
• オレオ
  20g
• 砂糖
  50g
• 無塩バター
  100g
• 牛乳
  50g
• 卵
  1ea
• オレオ
  10ea

映像

調理順

STEP 1/10

牛乳と卵は一緒に計量してくれます。

STEP 2/10

スコーンの中に入るオレオを小さく切って準備します。

STEP 3/10

中力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけ、砂糖を入れてください
ふるいにかけた粉にオレオ粉苔も一緒に入れて混ぜます。

STEP 4/10

冷たいバターを入れ、スクラッパーで豆粒ほどの大きさになるように切りながら小麦粉コーティングをします。

STEP 5/10

切ったオレオをすべて入れ、スクレッパーで混ぜます。

STEP 6/10

中央に溝を掘って卵+牛乳を入れて混ぜます。

STEP 7/10

ヘラで切るように混ぜるか、手で優しく固まるように混ぜてください。

STEP 8/10

生地がある程度固まったらラッピングして冷蔵庫で1時間以上ティッシュさせます。

STEP 9/10

ティッシュペーパーの生地を好きな大きさに切ってパンニングしなさい

STEP 10/10

175度予熱したオーブンで18~23分ほど焼きます。
[オーブン仕様によって差がありますので、 焼き色を必ず確認してください]

牛乳と飲むとおいしいのは当然だよ！

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