手軽なレンズ豆、ひよこ豆、インゲン豆一杯食事
新型コロナウイルス感染症でバンコクに行くのに手軽な食事をしようとしたが、一万個のレシピを見てステーキ、麻薬卵を作ってみたら応用できる食べ物ができました。 手軽なものをたくさん探す方ですが、これもまた簡単な食べ物になりそうで載せてみます。 いいものは分けないと~^^
2 人分
30 分以内
구미경(앤)
材料
  • レンズ豆
    1/2カップ
  • ひよこ豆
    1/2カップ
  • いんげん豆
    1/2カップ
  • 米
    1/2カップ
  • ジャガイモ
    100g
  • にんじん
    100g
  • ブロッコリー
    100g
  • かぼちゃ
    適当に
  • バルサミコ酢
    3スプーンですくう
  • オリーブ油
    3スプーンですくう
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/4
ひよこ豆と白インゲン豆は洗って圧力鍋に水を多めに5カップほど入れてご飯のようにする。(ふやかさないので水を多めに)
STEP 2/4
ご飯を炊く間にニンジン。かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリーなどをオリーブオイルを塗ってエアフライヤーで焼く。
STEP 3/4
1が完成すれば圧力釜の片方の横に追い込み、米とレンズ豆を追加してそのままもう一度ご飯を吠える。 (ひよこ豆と白インゲン豆が柔らかくなり、米とレンズ豆が壊れない)
STEP 4/4
気に入るようにセットして
バルサミコ酢にオリーブオイル塩。コショウを入れてかければ完成。 昨日作った麻薬卵を一つ追加した。 ご飯が好きな私には
心強い一食になる。
呼ばずにするから ご飯を2回炊く感じ。 健康で簡単で早い簡便食である。
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