キムチ混ぜ素麺♬♪
簡単な昼食一食~~キムチビビン麺はいかがですか？
1 人分
15 分以内
신의손♥
材料
  • そうめん
    適当に
  • 白菜キムチ
    適当に
  • 青唐辛子
    2ea
  • コチュジャン
    1T
  • 醤油
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • オリゴ糖
    1.5T
  • 砂糖
    1T
  • ごま油
    2T
  • 梅液
    1T
  • 唐辛子粉
    1T
  • ゴマ
    適当に
調理順
STEP 1/8
タレを作ります
コチュジャン、梅液、ごま油、おろしにんにく、
砂糖、オリゴ糖、醤油を入れて
混ぜて遊びます
STEP 2/8
青陽唐辛子、白菜キムチはチャルゲ
切ってください
STEP 3/8
親指、人差し指で500ウォン玉くらいの大きさの麺を掴んだら1人前適量です
STEP 4/8
沸騰したお湯に麺を散らすように
入れてください
STEP 5/8
ぐつぐつ煮込んで麺を箸ですくって爪で
切ったら火が通るんです
STEP 6/8
冷水で洗って水気を切ってください
STEP 7/8
鍋に麺、タレ、キムチ、青唐辛子を
入れて優しく混ぜてください
STEP 8/8
器に盛ってゴマを振りかければ完成！
1. 麺を長く茹でると広がって食感がよくないから2分くらい茹でて 一本すくって爪で切ったら火が通るから注意！！！ 2. 辛いものが嫌なら青陽唐辛子1個だけ入れて、唐辛子粉 入れないでください。注意！！
料理レビュー
4.86
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  • 691*****
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    おいしいです！！
    2022-01-10 12:35
  • 996*****
    score
    本当においしいです！！ 私の口に本当によく合います。 ビビン麺を作るたびにこれが入ってきて作ります。へっ、家族もおいしいそうです。 今日も麺を作ろうと思って入ってきました。
    2021-08-12 22:37
  • 394*****
    score
    ごま油が多すぎるんじゃないかと思いましたが、ちょうどいいです（笑） サンチュもちょっとちぎって入れたけどおいしかったです
    2020-12-21 13:24
  • 543*****
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    キムチビビン麺はいつもこのレシピだけ見ます~ おいしいレシピありがとうございます^^
    2020-04-28 12:50
  • 166*****
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    おいしいですね 青陽と唐辛子粉を抜きました 辛いものが食べられなくて······いいですね？ --おろしにんにくはうっかりTT それでも会いました キムチが信義の一手ですね まあ…···みじん切りにしたけどよかったです www 頻繁に利用したいですね 唐辛子粉とニンニクを入れたビビン麺みたいですね ご馳走様でした 僕は錦糸卵をのせました 子供と食べるので^^ 今辛いので飲み物一杯氷を入れて飲んで書き込みます ^^固まります
    2020-03-20 11:40
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