STEP 1/8
準備材料
糸寒天30g、海老6匹、オリーブオイル、生クリーム1/2カップ、塩、コショウ、ニンニク、チキンストック小さじ1
STEP 2/8
糸寒川は流水で洗ってすくって水気を取ってください
STEP 3/8
にんにくはスライスして, エビは頭と内臓を取ってください
STEP 4/8
チキンストック小さじ1を水1/2カップに溶かしてスープを作ってください
STEP 5/8
鍋にオリーブオイルを敷いてニンニクを炒め, 塩を入れてください
STEP 6/8
エビを入れて炒めて出汁を1/2カップ注いでください
STEP 7/8
出汁が沸いたら生クリーム1/2カップを入れてください
STEP 8/8
洗っておいた寒天を入れて混ぜ、コショウをかけて仕上げると完成~
糸寒天ではなくパスタ麺を利用してパスタを作る際にも、レシピ上のソースを使って作ってください~ 様々な応用が可能です