10K Recipe

サムギョプサル料理低カロリーゆで肉/超簡単長ネギゆで肉

今日は3月3日サムギョプサルデーですね~ ヨアルモッも作れる超簡単低カロリーネギゆで肉です豚の脂臭さがして臭みが全くなく、すべすべしてしっとりしててすごくおいしいです^^* 蒸し器で蒸して脂もすっぽり抜け、低カロリーのゆで肉なのでダイエットにもいいです

3 人分

60 分以内

쿡따라

材料

調理順: STEP 1/9

材料を用意してください~

STEP 2/9

長ネギは蒸し器に入れる長さで
たっぷり切ってください~

STEP 3/9

蒸し器に切った長ネギを敷いてください~

STEP 4/9

豚肉の血はキッチンタオルでぎゅっと押して拭いてください

STEP 5/9

長ネギの上に豚肉をのせてください~

STEP 6/9

鍋に水を入れて蒸し器を上げて蓋をして
中火で50分~1時間ほど蒸してください~

STEP 7/9

鉄の箸で刺して血が出なければよく煮えるそうです

STEP 8/9

すべすべ柔らかく熟していましたよ~

STEP 9/9

完成した長ネギゆで肉を食べやすく切ってください~

鍋に蒸して時間が少しかかりましたが圧力鍋を使えば調理時間を減らすことができるのでお好きな調理器具をお選びください~ ネギの根もあれば一緒に入れて蒸してもいいですよ~

チキン おすすめレシピ

ビビンバ おすすめレシピ