モヤシ炒め お弁当のおかず、おかず
モールを入れて豆もやしと炒めてみました 食感がよくておいしいです
4 人分
30 分以内
깻잎언니
材料
  • もやし
    1荷造りする
  • お湯
    70g
  • 塩
    1ts
  • ごま油
    2TS
  • 刻んだニンニク
    少し
調理順
STEP 1/9
もやし一袋とモール一パックを用意します
モールは半分だけ使いました
STEP 2/9
モールは整えてきれいにしてくれます
STEP 3/9
フライパンに塩小さじ1、
ごま油大さじ2、にんにくを少し
STEP 4/9
よく混ぜてあげて
STEP 5/9
タレに豆もやしを入れて炒めて
STEP 6/9
水気がないので大さじ5杯の水を入れて炒めます
フライパンに豆もやしがくっつきます
STEP 7/9
水気が少しできて豆もやしが ほとんど炒められました
STEP 8/9
もやしが炒め終わったら食べやすい大きさに切ったモールを入れて豆もやしと混ぜながら炒めてくれます
STEP 9/9
モールが炒められて、色も緑色で きれいに炒められました
モール自体がしょっぱくて炒め物を作る時、 豆もやしだけ味を付けても全体的に味が合います にんじんが入っていたら色味もきれいな食べ物になったでしょうね
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