美味しさの広場でからし菜を使った様々な料理が出てきました。 ところでペク·ジョンウォンがからし菜を持って単純にからし菜漬けを作りました。 室温でそのまま漬けておきます。 からし菜に粗塩だけ入れて漬けた後、キンパプにものせてビビン麺にも薬味としてのせました。 ​ そのからし菜漬けを利用して炒め物でご飯のおかずに作りました。 ビビンバに入れてもおいしいし、ニンニクの香りが漂いながらビビン麺に入れてもおいしいです。 高菜漬けを使った高菜漬け炒めです。