https://youtu.be/iFxfTpazcuc

まず、餃子の具の適量を真ん中にのせた後、横に接着剤の役割をしてくれる水をぐるっと巻いてください。 肉野菜餃子の詳細については、リンクを参照してください！

その後、餃子の皮を合わせてぎゅっと押して半月の形にしてください

そして両端に水をつけた後、つなぎ合わせるときれいな丸い形の餃子が完成

それでは半月のしわ模様の餃子も作ってみましょうか。 さっきと同じように真ん中に肉牛を入れて、水をつけて、真ん中を一度だけ必ず！ 押してください

そしたら血が2ページに分かれたじゃないですか。 そのうちの片面をそのままにして、もう片面を掴んでぎゅっと！ぎゅっと！ 押しながら、

両側のしわをつかめばいいそうです。

四角餃子ももちろん簡単です♡真ん中を一度ぎゅっと！ 押してから。

4面を叩けば終わり。 どうですか？とても簡単です！

これからアンパン餃子も作ってみるんだけど。 これは餃子の皮を上にのせた後、上のシワを一方の方向にだけ掴んで回してきれいに掴めばいいんです。

個人的にシワが多ければ多いほど、もっとおいしそうに見えるんです

次に作るのは福餃子。 ある意味アンパン餃子と似ているんですが、結んであげるというのが違いなんです(笑)真ん中に肉の具をのせて、餃子の皮を掴んで、ぐんぐん！ 増やしてください。

そしてさっきと同じように回しながら適当にカーテンを握ってくださればOK。 ただし、アンパンとは異なり、福餃子は真ん中の方に餃子の皮をつけながらシワをつけて上の方の空いた空間を作ってください。 *これは中央の方の餃子の皮に集まるので、例外的に真ん中に接着剤の役割をする水を塗った方がいいですよね~ww

そして家にある茹でたニラで結んであげると素敵に完成。

もちろん、長くはみ出した紐は短く切ってあげるとより見栄えがいいですよ。

最後に木の葉の形！！ (これはかなり難易度があり、写真よりは動画の方が楽かもしれません。) まず餃子の皮の先を貼ってから、

そのまま餃子の皮をずっと！ 引っ張って真ん中の中央側の餃子の具に向かって貼ってください。 その次に、さっきシワを取るようにカーテンを掴んであげればいいんだけど···、、、、

もちろん、これ以上シワが取れないと思ったら、また肉牛の方に血を引いて、またシワをつけることを繰り返してください。

これも同じようにシワが多く、均一であればあるほどきれいに写るでしょう！！

このように右から丸い形、四角、半月、アンパン、福、木の葉模様の餃子が完成