スクランブルエッグ丼:超簡単朝食におすすめです
ご飯は甘酢水で甘酸っぱく味付けし、その上にスクランブルエッグをのせるだけ！の超簡単、しかし味の保証レシピです。
2 人分
10 分以内
재미마미
材料
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • 酢
    1TS
  • 砂糖
    1/2TS
  • 塩
    1/2ts
  • 卵
    3ea
  • 清酒
    1TS
  • 塩
    1/2ts
  • 食用油
  • 黒ゴマ
調理順
STEP 1/4
卵は清酒と一緒に溶かし、ふるいにかけて塩加減をする。
忙しければふるいにかけるのは省いてもよい
STEP 2/4
フライパンに食用油を少しだけ敷いておいた卵を入れて素早くかき混ぜ、スクランブルエッグを作る。
STEP 3/4
ご飯に甘酢水(酢、砂糖、塩)を入れて寿司を作る。
ご飯を炊く時に昆布とシイタケを入れて炊くとお寿司の風味がより良くなる
STEP 4/4
寿司の上にスクランブルエッグを入れ、黒ごまやナッツ、または若葉野菜などを乗せる。
寿司用のご飯を炊くときは昆布とシイタケを入れて炊くとお寿司の風味がよくなりますよ
料理レビュー
5.00
score
  • 519*****
    score
    ナッツ類が意外とよく似合いますね
    2024-08-01 08:37
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