中華風しゃぶしゃぶ 火鍋 家で煮る
食べたいのですが外食はちょっと嫌だったので、家で火鍋を作って食べてみました。 保存しておいた写真もないので、これをポスティングすべきかどうか悩みます。 今日のメニューは中華風しゃぶしゃぶの火鍋です。
2 人分
30 分以内
바겨사
材料
  • 妻蔵
  • 乾豆腐
  • 中国春雨
  • 牛肉
  • 大粒の白菜
  • チンゲンサイ
  • ゴマの葉
  • ほうれん草
  • 宿主
  • エノキタケ
  • お湯
調理順
STEP 1/9
えのき、キャベツ、チンゲンサイ、ゴマの葉、島草、もやしまで6種類の野菜を冷蔵庫で荒らしました。 家で作って食べる火鍋なので冷蔵庫にある野菜をまんべんなく入れてくれます。
STEP 2/9
中国春雨はお湯にあらかじめ漬けておかなければなりません
STEP 3/9
清乳ソースの水に溶かします。 ソースの半分だけ入れて味見したら薄くてもっと入れました
STEP 4/9
肉はしゃぶしゃぶ用を買おうかと思って、余ったら味付けして食べようと思って牛焼肉感で買ってきました
STEP 5/9
写真を撮ろうと野菜と肉をたくさん入れてみました。 写真を撮らなかったら少しずつ入れながら食べたでしょう
STEP 6/9
ズマジャンでソースも作ってたけど······ 私は食べ終わってから知りました。 (笑)妻蔵2:サイダー1の割合で混ぜてソースを作ってつけて食べたりもするそうです。
盛りすぎなのか、下にある清遊ソースのスープは見当たりもしないですね
STEP 7/9
乾豆腐も切って入れて、手作りの団子は少しずつ絞ってすぐに入れました
STEP 8/9
沸騰したらズマジャン2Tを入れてくれました
STEP 9/9
牛肉が火が通ったらすくって野菜と一緒に召し上がってください
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