炊飯器で作った白身のカルボナーラ
エビ以外にも白身魚もカルボナーラによく合います
1 人分
30 分以内
밥솥개미
材料
  • マカロニ
    1/2カップ
  • 魚
    2一切れ
  • タマネギ粉
    1t
  • ニンニク粉
    1t
  • 白ワイン
    1T
  • 生クリーム
    100ml
  • チーズソース
    1T
  • 魚醤
    1T
  • オレガノ
  • コショウ
  • お湯
    200ml
  • オリーブ油
    1T
調理順
STEP 1/8
1人前にマカロニをマグカップ半カップ分用意しなさい
STEP 2/8
水200mlと一緒にマカロニ半カップ、玉ねぎ粉1t、ニンニク粉1t、魚醤1Tまたは塩1/2t、白ワインまたはミリム1T、オリーブオイル1Tを入れて
*私は紫色の玉ねぎ粉を使ったので色が少し赤いです
STEP 3/8
よくかき混ぜて、白身魚2切れを炊飯器の底につくように入れてください。
STEP 4/8
万能蒸し15分すればきれいにマカロニと魚が焼けます
STEP 5/8
ヘラでかき混ぜて魚の身を砕き, マカロニを床からはがしてください
STEP 6/8
熱い状態で生クリーム100mlとチーズソース1Tたっぷり入れて
STEP 7/8
オレガノ粉とコショウをかけてかき混ぜれば完成
STEP 8/8
どうぞお召し上がりください
生臭くない白身魚どんなものでもよく似合います
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