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バナナイチゴ砂糖漬けパウンドケーキ:メロメロ誕生日ケーキ

生イチゴはないんだけど？イチゴ砂糖漬けイチゴあるじゃん生クリームないけど？シュガーパウダーあるじゃん誕生日のロウソクもないんだけど？よかったよ、@@ そんな押し付け精神で夫の誕生日ケーキを無理して作りました。夫はジェノワーズシートよりパウンドケーキが好きで、パウンドケーキで焼きました。ところで冷凍バナナとイチゴ砂糖漬けを入れたらしっとりとしたメロヌンケキになりましたww

3 人分

60 分以内

재미마미

材料

全粒粉

100g
麦こがし

60g
ベーキングパウダー

6g
バター

120g
朝青龍

60g
イチゴシロップ

60g
卵

2ea
バニラ·エキストラック

1ts
冷凍バナナ

120g
イチゴシロップ

120g
ナッツ

1荷造りする
シュガーパウダー

調理順: STEP 1/11

バターは室温に柔らかくなるように置く
せっかちな私は冷たいバターを湯煎で溶かして使いました

STEP 2/11

バターにチョチョンとイチゴチョンを入れて混ぜる。
砂糖の代わりにチョチョンとイチゴチョンシロップを入れましたが、砂糖を入れてもいいですよ。

STEP 3/11

卵を一つずつ入れて混ぜてあげて

STEP 4/11

粉類をふるいにかける。
麦こがしの代わりに全粒粉(または薄力粉)を160グラム入れてもいいです

STEP 5/11

バニラエキストリックとバナナ、イチゴシロップのイチゴを入れてこねる。
私は適当につぶして入れましたが、好みに合わせてミキサーに細かく砕いて入れてもいいと思います。

STEP 6/11

型に生地を入れてナッツを乗せ、180度コンベクションオーブンで30分焼く。
エアフライヤーコンベクションオーブン機能で焼きました。
通常のオーブンの場合、予熱後に焼いていただき、時間と温度はそれぞれオーブン仕様に合わせてください。

STEP 7/11

通常のオーブンの場合、予熱後に焼いていただき、時間と温度はそれぞれオーブン仕様に合わせてください。

STEP 8/11

（15分頃、ふたをして）165度から26分焼く。箸のテスト後に付いていなければ取り出して冷やす
表面は色になってるけど、中が焼けてなくてふたをして焼きました

STEP 9/11

イチゴシロップをケーキの表面に塗り、シュガーパウダーを細かいふるいにかける。
ケーキの光沢剤であるアラージュの代わりにイチゴシロップを塗ってみました。光沢よりは甘み追加用に~

STEP 10/11

誕生日ケーキ気分を出すために生クリームの代わりにシュガーパウダーをかけてあげました

STEP 11/11

ケーキを横に切った後、ジャムやクリームチーズなどを入れてもいいですよ
私は彫刻ケーキの状態で塗ってあげました