エリンギ料理/エリンギ天ぷら
エリンギを使って様々なおいしいおかずを作ってみてください。 エリンギは天然のマツタケに代わるために栽培されてきたものです。 ビタミンCが豊富です。 05:06秒から見てください。
1 人分
10 分以内
요알남Mingstar
材料
  • エリンギタケ
    2ea
  • 天ぷら粉
    90g
  • お湯
    120ml
  • 食用油
    200ml
映像
調理順
STEP 1/4
キノコは洗って適当な大きさに切る。
STEP 2/4
天ぷら粉、水を入れて生地を作る。
STEP 3/4
エリンギにてんぷら生地を着せる。
STEP 4/4
フライパンに食用油を入れて揚げる。
* 小麦粉を使ってもいいです。 * でんぷん粉を少量使用すると、よりカラッとすることができます。 * 生地に塩を入れてもいいです。
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