簡単な器~辛い牛骨餃子スープ！
コムソンでも作れる簡単だけどおいしい 赤いスープが魅力的なピリ辛餃子スープですね
2 人分
15 分以内
왕눈이2
材料
  • 平餃子
    6~7ea
  • 牛骨コムタン
    1荷造りする
  • 卵
    2ea
  • 長ネギ
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • コチュジャン
    2TS
  • 砂糖
    1ts
調理順
STEP 1/6
市販の牛骨だし汁を小さな1パック入れて水500mlを注いで追加しました
コチュジャン大さじ2をよく混ぜて沸かしてください
STEP 2/6
1番が沸騰したら平たい餃子（群馬豆用）を入れてください
普通の餃子を利用してもいいですが
平たい餃子が簡単に広がらなくていいんですよ~笑
STEP 3/6
卵を2つ割っていただいて
STEP 4/6
長ネギを大さじ2杯入れて大さじ1杯ほどいてください
STEP 5/6
2番が沸騰して餃子が火が通ったら、ぷかぷか浮かんだらニンニク/砂糖を入れて味を調え、味が薄い場合は塩/薄口醤油で追加味をつけてください
溶かした卵水を上にそっとのせてください
*私は少し甘い味を与えたくて砂糖を入れましたが、嫌な方は抜いてもいいですね
STEP 6/6
卵に火が通るほど一杯煮ると簡単に辛い餃子スープ一杯が出来上がります
牛骨スープの代わりにカタクチイワシの出汁/鰹節スープをご利用いただいても なってください
料理レビュー
4.95
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  • 399*****
    score
    オットゥギの牛骨コムタン500gにレシピ通りに水500ml入れて塩で味付けして入れて煮たらぴったりでした。 とてもおいしくごちそうさまでした！
    2024-12-05 19:56
  • 132*****
    score
    本当に美味しくいただきました！ 魚醤で少し味付けしました
    2023-08-01 19:36
  • 563*****
    score
    ピリッとおいしいです
    2023-07-26 10:46
  • 836*****
    score
    おいしく食べてください。 ありがとうございます
    2023-01-28 19:37
  • 167*****
    score
    もう一杯ずつすくって食べてw 写真を撮ってきれいではないけど とてもおいしいですよ 私の家は牛骨2袋に500mの水を入れました トックトックも追加したら、これも珍味ですね！ この出汁ベースにキノコを入れて カルグクスやすいとんを食べてもおいしそうです！ いいレシピありがとうございます
    2023-01-15 11:47
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