カンジャントッポッキを簡単に作って食べよう
醤油トッポッキの作り方をお教えしようと思います。 醤油トッポッキの魅力は多分 甘じょっぱいんじゃないかと思います 醤油トッポッキは子供たちの口にもよく合うトッポッキだと思います
2 人分
30 分以内
구름달빛
材料
  • トッポッキ餅
    200g
  • ニンニク
    10ea
  • バター
    1TS
  • 醤油
    2TS
  • 砂糖
    1TS
  • ゴマの実
調理順
STEP 1/4
丸ごとにんにくは薄切りにして準備してください トッポッキ餅は沸騰したお湯でさっとゆでて冷水で洗い流し、ざるに受けて水気を取ってください
冷凍トッポッキ餅なら冷水に漬けてふやかし、沸騰したお湯でゆでてください 冷凍餅が硬いなら餅が曲がるほど茹でてください
STEP 2/4
丸ごとにんにくをスライスして食用油を入れて揚げるように炒めてください こんがりニンニクが炒めたら皿に盛って冷ましてください
STEP 3/4
バターを大さじ1杯だけ入れて水気を切ったトッポッキ餅を入れて弱火で軽く炒めてください トッポッキ餅がこんがり炒めたら醤油大さじ2、砂糖大さじ1を入れて炒めてください
STEP 4/4
一海苔冷やしておいたニンニクのタレと一緒に入れてください トッポッキ餅とニンニクに醤油トッポッキのタレが切れるように弱火で煮込んでください。
ここで煮込む時の好みによって異なりますが、醤油トッポッキのソースが十分に切れるように徐々に煮込み、焦げ付かないように煮込んでください 最後にゴマで仕上げてくだされば 醤油トッポッキ完成です
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