♥[新郎新婦の食卓] ゆずパウンドケーキ
さわやか甘酸っぱい ふわふわやわらかゆずケーキ 牛乳一杯にコーヒー一杯でどこに行った? 口の中でとろける味^。^ お客様の接待&子供のおやつにとてもいいです
3 人分
60 分以内
행복한윤블리네
材料
  • 薄力粉
    60g
  • アーモンド
    20g
  • ベーキングパウダー
    1g
  • 無塩バター
    75g
  • 砂糖
    60g
  • 80g
  • 柚子清
    20~30g
調理順
STEP 1/7
室温に置いたバター75gを柔らかく溶かし、パン型にバターを全体塗ってください。
STEP 2/7
バター75gに砂糖30gを入れてミックス後、残った砂糖30gも入れてよく混ぜてください。
STEP 3/7
薄力粉60gをふるいにかけ、アーモンドパウダー20gとベーキングパウダー1gを入れてよく混ぜてください。
STEP 4/7
卵水80gを7~8番に分けて少しずつ入れながら生地を作ってください。
STEP 5/7
柚子砂糖漬け20gを入れてよく混ぜてください。
STEP 6/7
バターが塗ったパン型に生地を入れ、床にトントンと叩きながら85%を満たします。
STEP 7/7
170度の温度で30分タイマー!
(オーブン器の種類によって煮える差あり! よく見ながら焼く)
シュガーパウダーをパラパラ振りかけるとさわやかな柚子パウンドケーキ完成!
料理レビュー
5.00
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  • 429*****
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    おいしいです!甘すぎず柚子の香りがいっぱい!
    2023-04-24 06:59
  • wis*******
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    牛乳が入らないのでパサつかないか心配しましたが、とてもしっとりしていておいしいです私は砂糖40に柚子40入れました!
    2021-03-04 18:30
  • 284*****
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    とてもおいしいです! 私は2倍計量して食べましたが、焼く時間はもう少しかかりました! 本当に柚子の香りがしてしっとりしてて 最高でした
    2021-01-24 22:53
  • 202*****
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    11歳の娘が作ってくれました! とてもおいしいですね! レシピありがとうございます。 ポンド枠がなくて円形枠で焼きました
    2021-01-03 21:36
  • fbw********
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    とてもおいしいです。ありがとうございます
    2020-12-13 15:29
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