みかんようかん/みかんゼリー:薄れたみかんよもう一度 2
潰しに行くみかんを皮むいて冷蔵庫に置いて寒天粉を加えてようかんを作ってみました。 冬のおやつにいいです。
5 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • 柑橘
    550g
  • 寒天
    1TS
  • 砂糖
    1/2カップ
調理順
STEP 1/8
みかんは皮をむいてミキサーにかける
STEP 2/8
みかんは皮をむいてミキサーにかける。
走暑機やヒューラムを利用すればもっと楽でしょう？
STEP 3/8
ふるいにみかん汁だけろ過する
STEP 4/8
みかん汁に寒天粉を入れてよくかき混ぜ, 15分ほどそのままにしておく
STEP 5/8
砂糖を加えて弱火でかき混ぜながら半分にするまで煮る
STEP 6/8
約10分ほど煮込みました。 わずか量によって時間は変わるでしょう
STEP 7/8
型に入れて冷蔵庫に入れて1時間以上置いて取り出す
STEP 8/8
時間に余裕があれば室温に半日そのまま置いて固めてもいいですよ
料理レビュー
5.00
score
  • 426*****
    score
    みかんようかん 多食でいいですね 小豆ようかんなどを作ったんですけど みかんようかん、新しいです ありがとうございます。
    2022-02-04 13:52
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