もち米は水にふやかしてください もち米をふやかす時間がなければぬるま湯にもち米を浸しておくとすぐにふやかせます
代表的な緑豆の呼び方は緑豆の前日に水に漬けてふやかします。ふやかした緑豆は手で混ぜると皮がむけます
緑豆粥を作る代表的な方法の中には、前日にふやかしておいた緑豆を手で混ぜてふわふわと浮く皮を捨て、中身のまま緑豆粥を煮る方法があり、緑豆をふやかして皮ごとミキサーにかけてもち米を入れて煮る方法があります
緑豆を作る代表的な方法ですが、 お好みで調理してください
ポスティングした調理法は緑豆をふやかして丸ごとミキサーにかけてもち米を入れて調理した方法で、思ったより簡単で調理時間が短縮される長所がある反面、緑豆の歯ごたえがないという短所があります

緑豆を蒸す時間もなく忙しい日常なら、私のように緑豆を茹でてみてください
1時間ほど煮ると緑豆の皮がむけます
冷ましておいた緑豆を手でこすって皮を剥き、緑豆の粒で緑豆粥を作る方法もあります

緑豆を1時間ほど茹でて冷やしておいた緑豆の色が暗い色に変わります 緑豆をまるごとミキサーで細かく砕きました
緑豆の皮にも栄養分があるので、捨てるのがもったいなくて茹でてあげてそのままミキサーにかけてあげました
ミキサーにかけた緑豆は450mlを入れて1人前1杯で調理しました ミキサーにかけた緑豆は冷凍庫に置いて保管してもいいです

すりおろした緑豆を入れて緑豆が沸いたら、ふやかしておいたもち米(180g)1カップを入れ、もち米が広がるまでかき混ぜます
合間合間にパサつくたびに 水を入れて調節してください
緑豆のお粥を作る時、大変な点が焦げ付かないようにかき混ぜないといけません
米粒は食べた時、ご飯を食べる食感より 少し火が通っていない感じがするくらいが 適度だと思います 米粒が広がりすぎると、翌日食べる時 米粒が広がるんです