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＃エビ料理＃エビチーズ焼き作り＃ニンニクのソースをかけてチーズをたっぷりのせて焼いたエビチーズ焼き!!ワインのおつまみ

ブラックタイガー海老を購入したのですが、今日明日延ばしていたらモッツァレラチーズを消耗するためにチーズをたっぷりのせてオリーブオイルニンニクソースで味付けしたエビチーズ焼きです。オーブンで焼いてもっちりとしたチーズ味とともにふわふわのエビの味がとてもおいしいエビチーズ焼きです。ビールや白ワインを呼ぶ味でもありますよね。

2 人分

20 分以内

강철새잎

材料

ブラックタイガー海老

12ea
モッツァレラチーズ

4TS
パセリ粉

1ts
オリーブ油

3TS
刻んだニンニク

1ts
塩

1/2ts
コショウ

1/2ts
バジル粉

1/2ts

調理順: STEP 1/8

まずソースから作ります。オリーブオイルに塩、コショウ、バジル粉、みじん切りを入れてソースを作ります。 . ソースはとても簡単です。このソースでパンに塗って焼いて食べるとガーリックトーストにもなります。

STEP 2/8

エビは一度洗った後、ひげや脚、尖った部分をすべてハサミで取り除きます。すべて除去した姿です。

STEP 3/8

そしてお腹の方から切り込みを入れます。しっぽから頭の下までずっと切れ目を入れてください。そうすることで、ソースとチーズを内側に入れることができます。

STEP 4/8

お腹の方に切り込みを入れて開いたエビの身の中に作っておいたニンニクソースを入れます。

STEP 5/8

モッツァレラチーズをたっぷりと中まで満たします。そして周りにもチーズをかけてくれました。チーズの味が強く感じられます。あまりにもチーズが好きでもありますからね。これは好みによってすればいいですね。

STEP 6/8

180度の温度で10分間予熱したオーブンに入れ、チーズが溶けるまで焼きます。約15分から20分ほどかかったようです。上までチーズがこんがり焼けると、エビはすぐに焼けるようになります。

STEP 7/8

赤くなったエビと黄色のチーズ···その上に緑色を塗ります。パセリ粉をサラかけて仕上げます。

STEP 8/8

チーズの香ばしさが生きていながらオリーブガーリックソースの塩辛くほろ苦いニンニクの香りがいっぱいのエビチーズ焼き完成です。下ごしらえの時に真ん中のお腹の方を割ってくれて、剥いて食べるにもとても良かったです。チーズの香ばしさが本当に良かったエビチーズ焼きです。

料理レビュー

4.75

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966*****

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最高、最高、美味しかったです！！

2022-05-24 21:46
738*****

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とてもおいしく食べましたありがとうございました！

2021-09-30 22:01
788*****

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おいしくごちそうさまでした~^^ 子供たちがよく食べますね~

2021-03-24 14:01
120*****

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おいしくごちそうさまでした。

2021-01-25 21:06
635*****

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夫はエビが好きなんですが、いつも新しいレシピを探していました。おいしいですねたまにこれを作ってあげようと思います。ありがとうございます

2020-11-22 19:08