香り高いよもぎの香りいっぱい、よもぎパウンドケーキ
よもぎの健康と香りがたっぷり詰まったパウンドケーキ
4 人分
120 分以内
버니파이Bunnify
- 材料
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無塩バター100g
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砂糖90g
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卵100g
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薄力粉100g
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よもぎ15g
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塩1g
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ベーキングパウダー3g
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生クリーム30g
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/13フライパンにバターを塗ってください
STEP 2/13バターを柔らかく溶かした後、砂糖を入れて白くなるまで十分ホイップしてください。(途中途中スパチュラでボールの側面を整理しながらホイップしてください)
STEP 3/13あらかじめ溶かした卵を少しずつ入れながら中高速でホイップしてください。(分離しないように卵を少しずつ追加してください)
STEP 4/13薄力粉、よもぎ粉、塩、ベーキングパウダーをふるいにかけて入れてください
STEP 5/13生粉が見えなくなるまで切るように混ぜてください
STEP 6/13生クリームを入れてよく混ぜてください
STEP 7/13バターを塗ったパウンドケーキの型に生地を注いでください
STEP 8/13スパチュラで生地の真ん中を凹ませてください
STEP 9/13中央に薄く長くバターを絞ってください またはナイフで中央を長く引いてください
STEP 10/13170℃で40分間焼いてください(オーブン仕様やケーキの大きさによって温度や時間は異なる場合がございます)
STEP 11/13フライパンを何度も床に叩きつけた後、型から外してください
STEP 12/13冷やす網に移して完全に冷やしてください
STEP 13/13ホイップした生クリームを添えておいしくお召し上がりください！
◇ 枠サイズ:オランダ枠(大) 横x縦x高さ約15x7x6.5(cm) ◇ 始める前に • バター, 卵, 生クリームは1時間前に室温で取り出しておいてください • よもぎ粉はふるいにかけて太い繊維質を取り除き計量してください ◇ ◇ TIPS • ラップに包んだり密閉容器に入れて、翌日召し上がるとよりしっとりしておいしいですよ！
- 料理レビュー
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5.00score
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402*****scoreヨモギの香りが強くてとても良かったです~ お母さん、おばあさんが好きでした✌゜2021-12-06 15:35 -
www******score初めて作ったよもぎパウンドケーキ成功です！！ 生クリームはないので省略しましたが とてもおいしいです！！2021-05-14 12:25 -
805*****scoreネイバーブログにあるのを見て作ったんだけど、最高！ 夫の実家にも差し上げるために出す3つをもっと作ります2021-04-25 22:39
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