こんにゃく料理/こんにゃく煮物
こんにゃくは旧約ナムルの茎で作った加工食品です。 こんにゃくは95%以上が水分でできています。 こんにゃくは100グラム当たり5キロカロリーと非常に少ないですが、満腹感はかなり高いです。 常温で何ヶ月くらい置いても腐らないので保管にも容易です。 こんにゃくのにおいが苦手な方は、2つの方法で取り除くことができます。 一つ目は、こんにゃくを何度もすすぎます。 残りの匂いが残っていますが、便利な方法です。 2つ目は沸騰したお湯に塩と酢を入れて茹でてから洗ってください。 03:55秒から見てください。