まず皮をむいてくれたじゃがいもは食べやすい大きさに千切りにしてください。
好みに合わせて半月に切ってもいいし 薄切りにしてもいいですが
薄すぎると簡単に焦げます。

デンプンギを除去するために冷水に30分くらいは浸すといいですよ。
途中途中で水を替えてもいいでしょう？
下に白いでんぷんが敷かれているのが見られます。

30分ほど後にはもう一度水洗いして水気を取ってください。
水気を最大限に除去してこそサクしたフライドポテトを作ることができます。

広いお盆にジャガイモを 広く敷いてもいいし
私のように手軽に使い捨ての袋に入れて塩コショウパセリで味付けしてもいいですよ。
塩は約1/2小さじ 胡椒も1/2小さじ
そして香りの良いパセリもサラかけて袋を縛って振ってくれました。
こうやって味を調えれば、 もっと簡単に味を調えますよね？

オリーブオイルも大さじ2杯ほどぐるっと巻いてください。

エアフライヤーにフライドポテトを広く敷いてください。 温度は200度から20分火を通してくれます。

機械の性能によって10分ほど経った時に一度ひっくり返してください。