チョコスコーン作り : チョコチップスコーンレシピ
簡単でおいしいチョコレートチップスコーンです。 チョコレートチップが入らないと退屈かもしれないので、砂糖量を少し追加してください でも個人的にチョコチップが必ず入ってこそ美味しいってこと~！！
4 人分
15 分以内
MJ홈베이킹
材料
  • 重力粉
    230g
  • ココアパウダー
    20g
  • ベーキングパウダー
    6g
  • 砂糖
    30g
  • 無塩バター
    80g
  • 卵
    1ea
  • 牛乳
    110g
  • 塩
    2少し
  • チョコレートチップ
    80g
映像
調理順
STEP 1/7
中力粉+ココアパウダー+ベーキングパウダーは一緒にふるいにかけて準備し、砂糖と塩を加えてください。
STEP 2/7
冷たい無塩バターを粉類に入れ、小麦粉でコーティングするようにバターを細かく刻みます。
STEP 3/7
卵黄と牛乳を入れてよく混ぜてください。
[押さえずにヘラで生地を切るように混ぜます。]
STEP 4/7
ある程度生地が固まったらチョコチップを入れてよく混ぜます。
STEP 5/7
よく混ざった生地は手で固まってラッピングした後、冷蔵最低30分以上休止してください。
STEP 6/7
ティッシュペーパーの生地をスクラッパーに分割してください
STEP 7/7
170度予熱したオーブンで25分ほど焼いてください。
[オーブン仕様によって異なる場合がありますので、よくチェックしてください。]
バターと黄身、牛乳は冷たい状態で使用してください。
料理レビュー
3.67
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  • 904*****
    score
    おいしくよく作られました~~ ^^ 私はココア粉が落ちて抜いて薄力粉で作りました~~ 食べる時時々噛まれるチョコチップがおいしいですね^^
    2023-10-12 09:28
  • 891*****
    score
    砂糖が少なすぎて小麦粉の味だけするというか…··· チョコレートチップも入れたのに..味がそうですね。
    2020-07-19 10:16
  • 474*****
    score
    ありがとうございます。
    2020-02-28 15:23
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