ブルーベリーヨーグルトムースケーキ作り
学校で友達がブルーベリーを 一口あげたんだけど、 すごくおいしくて調べてみたら 7月~9月 ブルーベリーの季節だそうです なので今回はブルーベリーデザートを 用意しました~☺️☺︎
1 人分
30 分以内
요리하는민민
材料
  • パン
    1ea
  • ブルーベリー
    100g
  • ゼラチン
    1一切れ
  • 砂糖
    80g
  • ヨーグルト
    90g
  • 生クリーム
    150g
  • 砂糖
    70g
調理順
STEP 1/9
水に食器ソーダを溶かし、ブルブーベリーを洗ってください。
STEP 2/9
洗ったブルーベリー100gと砂糖80gを入れてブルーベリーをつぶしながら煮込んでください。
STEP 3/9
ヘラで真ん中を割った時、3秒ほど後に跡が消えればブルーベリーピューレが完成です。
STEP 4/9
カステラをカップの大きさに合わせて切ってカップに入れてください。
STEP 5/9
生クリーム150gにヨーグルト90g、砂糖70gを入れてホイップした後ブルーベリーピューレを1T入れてください。
STEP 6/9
ムースをカステラの上にのせてください。
STEP 7/9
ムースにブルーベリープーレの1/3を入れて、もう一度混ぜてください。
STEP 8/9
ホイップしたムースを再び上げ、層を重ねた後、カステラを上げます。
STEP 9/9
この過程を繰り返してください。
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