イシモチの煮付け
焼いて食べたイシモチを煮付けたい気持ちで料理しました
2 人分
30 分以内
한끼의소중함
- 材料
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イシモチ3ea
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タマネギ1ea
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大根適当に
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長ネギ1ea
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白菜適当に
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ワラビ少し
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料理酒1スプーンですくう
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梅液1スプーンですくう
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濃口醤油2スプーンですくう
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オリゴ糖2スプーンですくう
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刻んだニンニク2スプーンですくう
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しょうが1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/4イシモチのうろこを取り除いた後、塩を振りかけ、料理酒を振りかけ、約10分室温に置く
STEP 2/4鍋の底に大根·玉ねぎ·長ネギ·椎茸を敷いて
水を2カップ入れて
タレを半分入れて
茹でたワラビをのせるえーと。
その上にイシモチを並べ、残りのタレを入れます
STEP 3/4ある程度火が通ったら残った長ネギと白菜をのせて
ふたをして10分ほど煮込みます
STEP 4/4器に移せば料理終わり
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