豆腐とかまぼこの煮付け
今朝適当なおかずが思い出せなくて作りました
2 人分
30 分以内
한끼의소중함
材料
  • 豆腐
    1一切れ
  • かまぼこ
    2一切れ
  • 長ネギ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 濃口醤油
    1TS
  • 料理酒
    1スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • すりおろし生姜
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    2スプーンですくう
  • いわし
    10ea
  • 昆布
    少し
調理順
STEP 1/4
基本材料です
STEP 2/4
豆腐を適当な大きさに切って塩をかけて水気を切ります
その間、カタクチイワシ昆布で出汁を作ります
STEP 3/4
油を引いたフライパンの底に細かく切った玉ねぎと青陽唐辛子をのせて
豆腐とおでんをのせます
その上に長ネギ、唐辛子をのせて スープを注いで唐辛子粉を入れます
STEP 4/4
十分ほど川中弱火で煮詰めれば完成
この前に盛ったニラキムチとご飯を一杯食べました
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