豆腐とかまぼこの煮付け
今朝適当なおかずが思い出せなくて作りました
2 人分
30 分以内
한끼의소중함
- 材料
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豆腐1一切れ
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かまぼこ2一切れ
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長ネギ1ea
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タマネギ1/2ea
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濃口醤油1TS
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料理酒1スプーンですくう
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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すりおろし生姜1スプーンですくう
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唐辛子粉2スプーンですくう
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いわし10ea
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昆布少し
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- 調理順
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STEP 1/4基本材料です
STEP 2/4豆腐を適当な大きさに切って塩をかけて水気を切ります
その間、カタクチイワシ昆布で出汁を作ります
STEP 3/4油を引いたフライパンの底に細かく切った玉ねぎと青陽唐辛子をのせて
豆腐とおでんをのせます
その上に長ネギ、唐辛子をのせて スープを注いで唐辛子粉を入れます
STEP 4/4十分ほど川中弱火で煮詰めれば完成
この前に盛ったニラキムチとご飯を一杯食べました
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