大型マートプルコギシリーズ #2 うどん炒め(焼きそば)自炊生も可能
大型スーパープルコギ~食べ終わるのは飽きますよね？ 小分けして冷凍した 溶かし、野菜とうどんを一緒に炒めてお召し上がりください~ 正解なしで簡単です~~
1 人分
10 分以内
자유부인식당
材料
  • 焼き肉
    200g
  • タマネギ
    1/4ea
  • キャベツ
    1/2一握りの
  • 宿主
    150g
  • うどん麺
    1荷造りする
  • キノコ
  • しょうが
  • 食用油
    3Ts
  • 醤油
    1Ts
  • 砂糖
    1/2Ts
  • 料理酒
    1/2Ts
  • スリラチャソース
    3Ts
調理順
STEP 1/3
好みに合わせて冷蔵庫の中の野菜を千切りにして準備します。
STEP 2/3
市販の袋うどんを熱湯で2分、替え玉にしておいて
STEP 3/3
食用油で熱したフライパンに生姜で香りをつけ、肉を先に炒めます。
引き続き強火で野菜を炒め、麺を投下~
最後に醤油(砂糖、料理酒を混ぜておいた醤油)で味を調え、スリラチャを入れて仕上げに炒めてください。
私は自分で作って保管している照り焼き醤油を使いました。（自由婦人食堂で照り焼き編を参照してください） 強火で早く炒めないと野菜が買えません~~
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