週末料理、お酒のつまみ、ご飯のつまみ? きちんとした鉄板で焼いて食べる豚肉プルコギ
久しぶりに豚肉の前もも肉で豚肉を 作りました 私の家は主に豚肉はサムギョプサルだけ好きですが 僕は豚肉が食べたかったんです 今はお肉のこともよく思い浮かぶし、 食欲がすごく 変わるみたいですwww 豚肉プルコギを作るためには、 最大限薄く切らないと 牛肉プルコギのようにおいしいです 私は行きつけの精肉店のお姉さんがプルコギオーダーメイドで 正確に切ってあげました なので本当においしい豚肉を 作るのに一役買ってくれたと思います それに肉の鉄板もアンティークな焼肉板で焼いて プルコギの味をもっと生かしてくれるからおいしくないだろう ないはずがない豚肉プルコギの味でした 辛くない。子供たちもよく食べるし、お酒のつまみ ご飯のおかずとしてもおいしい臭みのない 豚焼肉今週末の料理でお楽しみください^^ 今日も楽しい華金になりますように~♡
3 人分
60 分以内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • 豚肉の前足
    992g
  • 焼酎
    1カップ
  • タマネギ
    1ea
  • オイスターソース
    2T
  • 醤油
    5T
  • はちみつ
    4T
  • ニンニク
    1T
  • 料理酒
    4T
  • コショウ
    適当に
映像
調理順
STEP 1/6
豚肉を水に浸して血を抜き、30分後にすくい網に入れます
STEP 2/6
玉ねぎを薄切りにしておきます
STEP 3/6
タレを作ります
STEP 4/6
肉を入れて和えます
STEP 5/6
熟成させた後、肉板で焼きます
STEP 6/6
食卓に出します
詳しい説明は映像を参考にしてください
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