ギアラ&シマチョウ炒めlのストレスを受ける日にはギアラとシマチョウを一緒に★
ストレスを受ける日には辛い料理が必要だよ~！ 脂っこくないように油を塗りたい今日のような日！マクチャン&シマチョウ炒めはどうですか？？？ 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ
4 人分
20 分以内
만개의레시피
材料
  • 豚ギアラ
    200g
  • シマチョウ
    200g
  • 長ネギ
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • キャベツ
    1/6ea
  • ゴマの葉
    5一切れ
  • 春雨
    1一握りの
  • 青唐辛子
    2ea
  • 清酒
    1スプーンですくう
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 食用油
    少し
  • 砂糖
    2スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    4スプーンですくう
  • コチュジャン
    1スプーンですくう
  • 醤油
    3スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • エゴマ粉
    3スプーンですくう
  • お湯
    2スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • のり粉
    適当に
  • ごま油
    少し
映像
調理順
STEP 1/7
玉ねぎ、キャベツ、エゴマの葉は太く切って長ネギ、青陽唐辛子は斜めに切る。
STEP 2/7
ギアラ、シマチョウは食べやすい大きさに切り、清酒、塩、コショウを入れて寝かせる。
STEP 3/7
調味料を混ぜてタレを作る。
STEP 4/7
フライパンに油を入れ、ギアラ、シマチョウを焼き、玉ねぎ、キャベツを入れて炒める。
STEP 5/7
玉ねぎ、キャベツが透明になったらタレを入れて炒め、ふやかした春雨を入れて炒める。
STEP 6/7
長ネギ、エゴマの葉、青陽唐辛子を入れて軽く炒めて完成させる。
STEP 7/7
食べ残した炒め物にご飯、のり粉、ごま油を入れて炒めてチャーハンを作って食べる。
料理レビュー
5.00
score
  • 636*****
    score
    水不足になるかと思って春雨を茹でて入れたらよかったです！ 売ってる味がするのでよく作って食べると思います
    2021-09-22 23:14
  • 128*****
    score
    水、醤油、コチュジャン、唐辛子粉を少しずつ追加しました:)
    2021-04-30 19:53
  • 282*****
    score
    水をもっと入れないと。 あるいは春雨を別々に煮て入れるか.. 春雨が焼けてなくてびっくりしましたね。 味が少し足りないんですが、食べながら調節必須！
    2020-01-21 20:52
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