まずチョコミニたい焼きを作るために
必要な材料をお教えします！
- チョコミニたい焼きは18匹基準です。 -

まず室温で1時間以上保管しておいたバター50gを
電子レンジで40秒温め、完全に溶かしてください。

湯煎してバターを溶かしてもいいですよ！
オーブンの予熱は180度から20分以上予熱してください。

次に室温で1時間以上置いた卵1個を
ミキシングボウルに皮を割って入れます。

ホイッパー機を使って卵をよく溶いてください。

よく溶かした卵に塩2gと
卵の臭みを消すために
バニラエキストレックを少し入れてください。
バニラエキストレックを入れると
パンの風味がさらに良くなります！
なければ省略してもいいですよ~
まんべんなくよく混ぜます。

砂糖30gを入れてホイッパーでたくさん混ぜてください。

室温で1時間以上保管して
冷たくない牛乳200gを入れてよく混ぜます。

最初に電子レンジにあらかじめ溶かしたバターは
ある程度冷めたら溶かしたバターを全部入れて
シェイクシェイクしてくれます。

残りの粉類の材料だけ入れてください！
薄力粉120g、ココアパウダー50g、
ベーキングパウダー3gを
みんなざるに一緒にふるいにかけてください。
粉類の材料をざるにふるいにかける理由は
粉類に入っている異物を取り出すとともに
もっと柔らかいパンを食べるためです！

シリコンヘラを使ってまんべんなく混ぜます。
粉類の材料は重さが重いので
生地の下に沈んでいます！
シリコンヘラで生地の完全下まで
持ち上げながらよく混ぜてください！
こうしてチョコミニたい焼きの生地が完成しました！

今回はチョコミニたい焼きの上に
うろこを描くために使う生クリームを作ります！
ミキシングボウルに生クリームを適量を入れて、まず
ハンドミキサーの中間段階として生クリームに
適度な泡ができるまでホイップしてください。

そして砂糖を少しずつ入れながらハンドミキサーを使って一方向に中間段階でホイップしてください。
5分くらい生クリームをホイップしてあげると
いつの間にか柔らかい生クリームが作られています ^^
完成した生クリームは絞り袋に入れて
冷蔵庫に保管してください。

チョコミニたい焼きを作るための
ミニたい焼き型です！
超かわいいです > _

ミニたい焼きの型にパンブラシを使って
たい焼きの形の部分にオイルか溶かしたバターを塗ってください。
私は食用油を使いました！
ミニたい焼き型にオイルや溶かしたバターを塗る理由は
ミニたい焼きを焼いてから
パンが型からよく落ちるようにするためです！

ミニたい焼き型にオイルを全部塗ったら
まずミニたい焼き型の1/3くらい
チョコミニたい焼きの生地を注いでください。

そしてかき氷の小豆を適量のせます。

そしてミニたい焼き型の80%だけが満たされるように
チョコミニたい焼きの生地を
かき氷の小豆が見えないくらいまでのせてください。
★ミニたい焼き型に生地を詰め終わったら
型の下に厚い布を敷いて
5回ほどミニたい焼きの型を下ろしてください！
生地の気泡をなくすためのプロセスです。★

180度から20分以上予熱したオーブンに
チョコミニたい焼きの生地が入った型を入れて
180度で30分焼いてください。
焼く時間と温度はオーブンごとに少しずつ差があります！
オーブンでパンが焼けるのを見ながら
温度と時間をチェックしたほうがいいですよ！！

30分間オーブンで甘く焼けた
チョコミニたい焼きはオーブンから取り出し、
ミニたい焼き型の下に厚い布を敷いて
3回ほど下ろしてから、チョコミニたい焼きを
型から一つずつ自分で外します笑笑笑
ミニたい焼き型にオイルを塗って
型からチョコミニたい焼きがよく抜けるんですよ~
たい焼きを型から外す楽しさがあります ^^

チョコミニたい焼きを完全に冷やしてから
たい焼きの目とうろこを生クリームで描いてください
www
写真のようにです!!!^_^

並んで並んで、並んで！笑笑笑
チョコミニたい焼きを焼いたら
部屋に甘いチョコの匂いがいっぱいです~

チョコミニたい焼きが並んで
仲良く空に向かって泳いでいるようです。
とてもかわいいです♥
チョコ色だから可愛さがもっと爆発するようです！ww

可愛すぎて食べられないけど
チョコミニたい焼きを食べてみないとですね？？笑笑笑
チョコミニたい焼きの頭の部分を先に一口食べました
ココアパウダーが入るので
砂糖を少なめに入れたんですけど、なので
甘すぎず、適度に甘くてぴったり！ よかったです！

かき氷小豆は元々甘いので
砂糖を少なめに入れたほうがいいそうです ^^
もちしていて生クリームと一緒に食べて最高の味です♥