Name: 冬のおやつほかほかのきびチヂミ
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: きび粉 250g; お湯 6.5Ts; ナッツ 마음껏; 食用油 適当に히

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冬のおやつほかほかのきびチヂミ

きびのチヂミは温かいうちにぐん伸びる味で食べます。眠くて渋いです。

3 人分

20 分以内

해피송가네농장

材料

調理順: STEP 1/11

きび粉を出して冷凍庫に置いて食べたい時に作って食べます。料理する前日に冷凍庫を出すととろとろと溶けています。

STEP 2/11

きびの粉。うどんの平鉢に盛られた羊

STEP 3/11

こねています。生地はパサついてこそ、チヂミの際にくっつきにくく、たるみが少なくなります。

STEP 4/11

たくさん練って練ります。このようにマットにこねてください。

STEP 5/11

おもてなしでいっぱい出ます。

STEP 6/11

28センチのフライパンがいっぱい。最大限間隔を開けてあげます。自分たちだけでくっつきます。

STEP 7/11

予熱したフライパンを弱火にして8~10分

STEP 8/11

ふっくらすると火が通り始めるんです。

STEP 9/11

生地が硬いと、もっとくっつきます。ぐんぐん伸びて食べにくいです。

STEP 10/11

砂糖とナッツをのせて食べました

STEP 11/11

きびの香ばしさとナッツの歯ごたえと眠気がいいです。

生地を乾燥させると、脂汚れがつきにくくなります。食べる時、たるみが少なく食べやすいです。私のよりもっと大きくして半分に折って餡を入れるときび餅になります。温かいうちに食べてこそ本来の味です。