Name: 冬のおやつ トマトソース スプリングロール(春巻き)
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 春巻き皮 10一切れ; 春雨 50g; 豚肉のみじん切り肉 100g; タマネギ 1/3ea; ズッキーニ 1/4ea; エリンギタケ 1一握りの; トマトソース 3T; 塩 少し; コショウ 少し

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冬のおやつトマトソーススプリングロール(春巻き)

トマトソースと春巻きの皮を使って簡単なおやつのスプリングロールを作ってみました。

2 人分

15 分以内

열려라쿡

材料

春巻き皮

10一切れ
春雨

50g
豚肉のみじん切り肉

100g
タマネギ

1/3ea
ズッキーニ

1/4ea
エリンギタケ

1一握りの
トマトソース

3T
塩

少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/12

春雨は沸騰したお湯に入れて6分間茹でてください。
よく煮えたら冷たい水で洗って水気を取ってください。

STEP 2/12

玉ねぎ、ズッキーニ、若松茸は細かく刻んでください。
その他様々な野菜を活用してみてください。

STEP 3/12

豚肉のひきしめ肉に塩コショウを少し入れて炒めてください。

STEP 4/12

ある程度炒めたら刻んだ野菜を入れて炒めてください。

STEP 5/12

水気が切れた春雨は細かく切ってください。

STEP 6/12

炒めた肉、野菜と一緒にトマトソースを入れてください。

STEP 7/12

トマトソースをよく混ぜれば、牛は出来上がります。
味わって退屈でしたら、塩またはトマトソースで味を調えてください。

STEP 8/12

春巻きの皮は一枚ずつはがしてから、具を真ん中より少し下に乗せてください。

STEP 9/12

角を先に折って、封筒を折るように両側を折ってください。

STEP 10/12

角に水を少し塗った後、くるくる巻いてください。

STEP 11/12

フライパンに油を塗った後、揚げるように焼いてください。

STEP 12/12

前後にこんがりと焼き上がったら最終的に完成します。