ナスの反転魅力)ナス漬物作り
私を末娘のように思っている向かい側の家 お年寄りがナスの漬物を持ってきてくれました その手の味を真似してみたい、ナスの漬物 挑戦してみました^-^
2 人分
60 分以内
계절담은밥상
材料
  • ナス
    2ea
  • タマネギ
    1ea
  • ニンニク
    7一切れ
  • 青唐辛子
  • 赤唐辛子
  • 醤油
    2/3カップ
  • 酢
    2/3
  • 梅液
    2/3カップ
  • お湯
    1カップ
調理順
STEP 1/18
材料を用意してください
STEP 2/18
枝は縦に半分に切った後に
食べやすい大きさに切ってください
STEP 3/18
★
STEP 4/18
玉ねぎ、唐辛子、ニンニクも
食べやすい大きさに切ってください
STEP 5/18
★
STEP 6/18
★
STEP 7/18
★
STEP 8/18
鍋に甘草の材料を入れて
沸かして沸騰したら火を消してください
STEP 9/18
★
STEP 10/18
★
STEP 11/18
★
STEP 12/18
切っておいたナスは加熱したフライパンに入れて
焼いて水分を飛ばして準備してください
STEP 13/18
★
STEP 14/18
★
STEP 15/18
玉ねぎ、唐辛子、ナスを
用意された容器に入れて
STEP 16/18
★
STEP 17/18
甘草水が熱いうちに注ぐと
STEP 18/18
おいしいなすの漬物完成^-^
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