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サブレクッキー作り、ココナッツサブレクッキー、シャブレクッキー作り、重力粉ベーキング

ほのかなココナッツの香りと食感が良い柔らかいサブレクッキー:) BLOG: https://blog.naver.com/sbceramic01 YOUTUBE : https://www.youtube.com/channel/UCtEYKY86FDN1z4wAo7LCCvQ NAVER TV : https://tv.naver.com/sbceramic01 Instagram : https://www.instagram.com/ceramicdo

2 人分

90 分以内

세라믹도

材料

バター

75g
シュガーパウダー

45g
卵

13g
バニラ·エキストラック

少し
重力粉

65g
アーモンドパウダー

60g
ココナッツパウダー

25g

映像

調理順: STEP 1/10

バターは室温に30分以上保管し、柔らかくなったらシュガーパウダーを入れ、シュガーパウダーが見えないように1~2分混ぜてください。

STEP 2/10

卵とバニラエキストレックを入れて2分間混ぜてください。

STEP 3/10

アーモンド粉、小麦粉、ココナッツ粉を入れ、1 つの塊になるまで混ぜてください。

STEP 4/10

生地を2等分してキンパプのようにくるくる巻いてください。 (円形サイズ2~3cm程度で)

STEP 5/10

紙ホイルで丸めて冷凍庫に1時間固めてください。

STEP 6/10

1時間後、硬い生地に水をまんべんなくかけてください。

STEP 7/10

お好みで砂糖やスプリンクルをまんべんなく塗ってください。

STEP 8/10

スプリンクルを塗った場合、再び紙ホイルで包み込み
冷凍庫で30分間固めてください。

STEP 9/10

砂糖を塗った生地はすぐに1.5cmの厚さに切って
スプリンクルを塗った生地は冷凍保管後、1.5cmの厚さに切ります。

STEP 10/10

180℃予熱したオーブンで12~15分焼いてください。